DL-賴氨酸
結構式
| 物競編號 | 01G7 |
|---|---|
| 分子式 | C6H14N2O2 |
| 分子量 | 146.19 |
| 標簽 |
DL-2,6-二氨基己酸, 四氰乙烯, DL-賴氨酸單水化合物 |
編號系統(tǒng)
CAS號：70-54-2
MDL號：MFCD00064432
EINECS號：200-740-6
RTECS號：暫無
BRN號：1616991
PubChem號：24896317
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：無色結晶物
2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.12
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定
4. 熔點（oC）：170 (dec.)(lit.)
5. 沸點（oC,常壓）：不確定
6. 沸點（oC, 5.2kPa）：不確定
7. 折射率：不確定
8. 閃點（oC）：不確定
9. 比旋光度（o）：不確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：不確定
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：不確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：不確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：不確定
14. 臨界溫度（oC）：不確定
15. 臨界壓力（KPa）：不確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：不確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：不確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：不確定
19. 溶解性：溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚
毒理學數(shù)據(jù)
暫無
生態(tài)學數(shù)據(jù)
暫無
分子結構數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：38.43
2、 摩爾體積（cm3/mol）：129.9
3、 等張比容（90.2K）：348.1
4、 表面張力（dyne/cm）：51.5
5、 極化率（10-24cm3）：15.23
計算化學數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數(shù)量:3
3.氫鍵受體數(shù)量:4
4.可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:5
5.互變異構體數(shù)量:無
6.拓撲分子極性表面積89.3
7.重原子數(shù)量:10
8.表面電荷:0
9.復雜度:106
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構中心數(shù)量:1
13.確定化學鍵立構中心數(shù)量:0
14.不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0
15.共價鍵單元數(shù)量:1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
暫無
貯存方法
本品應密封陰涼干燥保存。
合成方法
可通過蛋白質(zhì)與堿共熱所產(chǎn)生的蛋白質(zhì)水解液中提取或用二氫吡喃為原料進行有機合成方法生產(chǎn)時，所得產(chǎn)物才為DL-賴氨酸，實際上它是等量的D-賴氨酸分子和L-賴氨酸分子混合物，兩者互為光學異構體(optical isomer)。
用途
賴氨酸是幫助其它營養(yǎng)物質(zhì)被人體充分吸收和利用的關鍵物質(zhì)，人體只有補充了足夠的L-賴氨酸才能提高食物蛋白質(zhì)的吸收和利用，達到均衡營養(yǎng)，促進生長發(fā)育。
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